Finalizada la campaña de cultivos de invierno, los precios de los granos continúan muy bajos. Con los números actualizados al 31 de diciembre, los márgenes en la región núcleo muestran un escenario preocupante para todos los cultivos y en particular para la soja de primera.
El cultivo de trigo cerró en términos generales una buena campaña. Con bastante variabilidad zonal en los rendimientos asociado a la distribución de lluvias. Los rendimientos se ubicaron con mínimos de 35 qq/ha y máximos de más de 65 qq/ha. El general de los lotes se ubicó en torno a los 50 qq/ha. Por segundo año consecutivo, el trigo cierra un año bueno en lo productivo. Queda en evidencia la mejora en la genética a través de nuevas variedades de alto potencial de rendimiento y el manejo (fertilización, protección, fecha de siembra, etc.).
No obstante, los precios internacionales bajos hacen que los números sean muy ajustados. Así, con valores 180 a 190 USD/tn, los rendimientos de indiferencia promedian los 30 qq de trigo/ha en campo propio y más de 42 qq de trigo/ha en campo alquilado.
Con los precios actuales de soja, el rendimiento de indiferencia para soja de primera en campo propio es 16 qq de soja/ha. En campos arrendados, que representan cerca del 70% de la producción, en soja de primera se necesitan al menos 32 qq/ha para cubrir los costos, siendo en algunos casos necesarios más de 40 qq/ha (para valores de alquileres más altos). Los productores se ajustan a lo planificado y los asesores tratan de no salirse del presupuesto, pero a la vez lograr un manejo que no perjudique el rendimiento de los cultivos.
El costo de implantación y protección en soja de primera es de 280 USD/ha para manejos promedios en la región. Si se suma el costo
de comercialización, cosecha y seguro, el costo es de 500 USD/ha. Sumando a esto el valor de alquiler medio para la región, prácticamente hoy el productor invierte 1000 USD/ha para producir soja en campo alquilado. Pese a la caída en el precio de los insumos, el costo en quintales por hectárea de los cultivos ha aumentado.
En soja de segunda, en campo propio son necesarios 12 quintales de soja/ha mientras que en campo alquilado es necesario 18 a 23 qq de soja/ha (según valor de alquiler).
En maíz temprano, se requieren 50 qq/ha de maíz en campo propio y 70 a 80 qq/ha en campo alquilado. El costo de implantación y protección en maíz es de 550 a 600 USD/ha en términos medios para la región. En maíz hay dos costos muy importantes, uno es la semilla que puede variar desde 130 a 230 USD/ha con una media de 180 USD/ha.
Por otro lado, la fertilización representa un costo muy significativo en el cultivo, siendo hoy alrededor de 200 a 220 USD/ha. Esto implica un costo de 20 a 25 qq de maíz/ha solo en semilla y fertilizante. A esto se le debe sumar el costo en herbicidas que puede representar unos 6 a 8 qq de maíz/ha. Con estos valores generales para maíz, el resultado en campo alquilado se hace muy riesgoso.
Respecto a un año atrás, la caída en la rentabilidad de la soja de primera en campo propio es de 150 u$s/ha. En campo alquilado, la caída es menor, la pérdida es de 30 u$s/ha. Este desplome se debe principalmente a la evolución negativa del precio de la oleaginosa en los últimos meses, reflejada en el precio a cosecha (mayo de 2025) que se ubica en 270 u$s/tn, frente a los 332 u$s/tn de hace un año.
El maíz en campo propio también cae: la diferencia entre los márgenes (de hoy vs una año atrás) es de 30 u$s/tn. El cereal también cotiza para abril 2025 170 u$s/tn mientras que hace un año estaba en 180 u$s/tn.
Los márgenes ajustados obligan a analizar manejo y estrategias. El número se vuelve cada vez más riesgoso en campos alquilados. El sector pide una baja inmediata de las retenciones.
Ing. Agr. (MSci) Martín A. Principiano. MP (CIAFBA): 1110, MN (CPIA): 18105
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